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高志の国・福井のとある牛飼いの日誌.内容は酪農のことだけでなく日々の徒然なる日常を書いています


by s-t-day
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2008年 04月 13日 ( 1 )

バターが足りない!

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今、巷ではバターが足りないらしいです
まあ、予想されたことですが…
原因としては、
1、世界的な牛乳不足による業務用乳製品(チーズ、バター)の輸入大幅減
2、日本国内での生乳の生産調整による生乳生産量減
3、国内の乳加工工場がまだ増産体制にシフト出来ていない
などがあげられます
まあ、とりあえず二、三年は続くでしょう
by s-t-day | 2008-04-13 10:03